آزمایش ویتامین C (اسید اسکوربیک) با هدف ارزیابی سطح ویتامین C در افرادی که در معرض خطر کمبود این ویتامین هستند انجام می‌شود.
این آزمایش در جهت نظارت بر وضعیت سلامت و پیشرفت درمان افرادی که دچار سوء تغذیه یا مشکلات سوء جذب ناشی از بیماری‌های دستگاه گوارشی (مانند کرون و سلیاک) هستند و ممکن است دچار کمبود ویتامین C باشند، انجام می‌شود. در مصرف‌کنندگان نوشیدنی‌های الکلی یا افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی نیز ممکن است سطح ویتامین C بسیار کم و انجام آزمایش اسید اسکوربیک لازم باشد.
تعیین سطح ویتامین سی و درمان کمبود آن امری ضروری است، چرا که مشکلات مرتبط با کمبود ویتامین سی با گذشت زمان شدیدتر خواهد شد و در طولانی مدت ممکن است منجر به عوارض جدی شود، از جمله:
– فشار خون بالا
– بیماری کیسه صفرا
– سکته مغزی
– برخی سرطان‌ها
– تصلب شرایین

زمانی که فرد علائم کمبود ویتامین C را نشان می‌دهد، انجام آزمایش ویتامین C از سوی پزشک درخواست داده می‌شود، علائمی همچون:
– کم خونی
– التهاب لثه، خونریزی لثه و مینای دندان ضعیف
– ابتلا مکرر به بیماری‌های عفونی
– خونریزی بینی (خون دماغ)
– کبودی‌های مدام پوست
– خشکی مو
– پوستی خشک و خشن
– التهاب مفاصل
– افزایش وزن ناشی از کاهش متابولیسم
– ضعف
– رنگ پریدگی
– چشم‌های گود رفته
– لثه‌های حساس و یا از دست دادن دندان‌ها
– درد عضلانی
– باز شدن دوباره زخم‌ها یا زخم‌های قدیمی
– از دست دادن اشتها
در افرادی که در طی چند دوره متوالی دوزهای وریدی یا عضلانی ویتامین ث را دریافت کرده‌اند و یا بطور روزانه قرص‌های آن را مصرف می‌کنند، ممکن است سطح ویتامین ث افزایش یابد و علائمی همچون موارد زیر در آن‌ها دیده شود:
– حالت تهوع
– استفراغ
– افزایش ضربان قلب
– معده درد
– سر درد
تست ویتامین C به عنوان یک آزمایش روتین در افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی (همچون کرون و سلیاک) یا دچار سوء جذب مواد غذایی، در فواصل زمانی مشخص انجام می‌شود.

نمونه خون از رگ بازو

– ناشتا بودن فرد الزامی است و نباید از ۸ تا ۱۲ ساعت قبل از آزمایش چیزی به جز آب خورده باشد.
– در صورتی که فرد از داروهای مکمل ویتامین C استفاده می‌کند لازم است که با توجه به نظر پزشک، در چند روز قبل از انجام آزمایش مصرف آن‌ها را قطع کند.
– در ۲۴ ساعت قبل از آزمایش ویتامین C باید از مصرف میوه و سبزیجات تازه خودداری نمود.

جنسیت محدوده مرجع (نرمال)
زن mg/dLز۲/۷ – ۰/۳
مرد mg/dLز۲/۱ – ۰/۲

1 – چرا نباید بدون چکاپ کامل ویتامین ها و اطمینان از کمبود این مواد ، از مکمل استفاده کرد؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که علائم کمبود ویتامین ها را در بدن خود احساس کرده باشید و با خود فکر کرده باشید از مکمل های حاوی ویتامین استفاده کنید ولی باید توجه کنید مکمل های ویتامین دار مانند دارو های دیگر باید در بدن شکسته شوند و کبد که وظیفه ی این کار را به عهده دارد با تجزیه این مواد و دارو ها و سموم که وارد بدن می شود، آسیب می بیند در حالی ممکن است ما در ویتامینی که دریافت می کنیم کمبودی نداریم و از طرفی شاید مشکلی که با آن مواجه هستیم ناشی از اختلال دیگری در بدن باشد.
شما به راحتی با انجام آزمایش چکاپ کامل ویتامین ها و آزمایش های همراه از بسیاری از مشکلات دیگر ناشی از خود درمانی می توانید پیشگیری کنید. همچنین لازم به ذکر است تعدادی از ویتامین ها محلول در چربی هستند و مقدار اضافی آن ها از طریق کلیه نمی تواند دفع شود و ممکن است ویتامین در بدن به صورت اضافی ذخیره شود و وضعیت توکسیک ( سمی ) برای بدن ایجاد کند. بنابراین توصیه می شود با انجام چکاپ ویتامین ها ، کمبود این مواد را تشخیص داده و در صورت نیاز مکمل دریافت شود.

2 – چه افرادی در خطر کمبود ویتامین C هستند ؟
– افرادی که سیگار می‌کشند یا در معرض دود سیگار قرار می‌گیرند
– مبتلایان به بیماری‌های گوارشی مانند سلیاک و کرون
– افراد مبتلا به برخی از سرطان‌ها
– کسانی که رژیم‌های غذایی محدودی دارند و بطور منظم از میوه و سبزیجات تازه استفاده نمی‌کنند

3 – روزانه چه مقدار ویتامین C مصرف کنیم؟
مقدار توصیه شده برای مصرف روزانه ویتامین C در مردان بزرگسال ۹۰ میلی‌گرم و برای زنان بزرگسال ۷۵ میلی‌گرم می‌باشد.

4 – چه موادغذایی دارای ویتامین C هستند ؟
از آنجا که بدن شما ویتامین ث تولید نمی‌کند، باید آن را از رژیم غذایی خود دریافت کنید. این ویتامین در مرکبات، توت‌ها، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، فلفل، کلم، کلم بروکسل، کلم بروکلی و اسفناج یافت می‌شود.
ویتامین C همچنین به صورت مکمل خوراکی، کپسول و قرص‌های جویدنی نیز در دسترس است.
اگر ویتامین C را به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی آن مصرف می‌کنید، به خاطر داشته باشید که این مکمل نمی‌تواند جایگزین آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی موجود در مواد غذایی باشد.​