تغذیه و رژیم غذایی دیابتی‌ها​

یک رژیم ثابت برای تمام افراد مبتلا به دیابت وجود ندارد، ولی غذایی که ما می‌خوریم نه تنها در کنترل دیابتمان نقشی اساسی دارد، بلکه تعیین می‌کند که چقدر انرژی و چه احساسی در روز داشته باشیم. دیابتی ها بهتر است از غذاهای پرفیبر مثل حبوبات، غلات غنی شده با فیبر، میوه ها، سبزیجات و غلات کامل استفاده کنند.
در اینجا گروه‌های اصلی غذایی که می‌توانند یک رژیم غذایی سالم و متوازن را تشکیل دهند، معرفی خواهیم کرد. گروه های غذایی اصلی را در رژیم خود قرار دهیم.

میزان نیاز ما به خوردن و آشامیدن بستگی به سن، جنسیت، میزان فعالیت و نیاز کالری تعیین شده روزانه برای ما دارد.
هیچ ماده غذایی به‌تنهایی شامل تمام مواد مغذی ضروری بدن ما نیست و به همین علت یک رژیم سالم اساسا به معنی انتخاب مواد غذایی متنوع از گروه های اصلی غذایی در روز است. این گروه‌ها شامل پروتئین‌ها مثل گوشت، ماهی، تخم‌مرغ، حبوبات و خشکبار، مواد نشاسته‌ای مانند نان، ماکارونی و برنج، میوه و سبزیجات، لبنیات و چربی‌ها است.

رژیم سالم اساسا به معنی انتخاب مواد غذایی متنوع از گروه های اصلی غذایی در روز است.

بهترین مواد غذایی و خوراکی برای رژیم غذایی دیابتی‌ها​

نشاسته‌ها

بدن ما به کربوهیدرات نیاز دارد، ولی بهتر است آنها را با مطالعه انتخاب کنیم.

غلات کامل مثل برنج سبوبدار، جو دوسر، کینوآ

سیب زمینی شیرین کبابی

غذاهایی که با غلات کامل تهیه و شکر افزودنی ندارند.

سبزیجات

گباهان تازه مانند اسفناج، کلم پیچ به‌صورت خام یا مختصری بخارپز یا کبابی

سبزیجات منجمد بخارپز و کنسروی (در صورتی که نمک اضافی نداشته باشند)

میوه‌ها

میوه‌ها بهتر است تازه مصرف شوند.

میوه‌های منجمد یا کنسرو شده که شکر افزودنی نداشته باشند.

مربا و مارمالاد کم شکر یا بدون شکر

پروتئین

پروتئین‌های گیاهی مثل حبوبات، خشکبار خام و توفو

ماهی یا غذاهای دریایی

گوشت مرغ یا سایر پرندگان (ترجیحا بافت نرم، مانند بخش سینه و کم چرب و بدون پوست)

تخم مرغ

لبنیات

از لبنیات کم چرب استفاده کنیم، در صورتی که می‌خواهیم لبنیات پرچرب مصرف کنیم، لازم است در حجم بسیار کم باشد.

شیر یک و نیم درصد چربی

ماست کم چرب

پنیر کم چرب

​چربی‌ها و شیرینی‌جات

مقاومت در برابر مصرف این دسته غذایی بسیار مشکل است. در نظر داشته باشیم که خوردن مقدار زیاد آن افزایش وزن را به دنبال خواهد داشت و این موضوع، کار را برای کنترل دیابت دشوار می‌کند.

منابع طبیعی از روغن‌های گیاهی مانند دانه‌های روغنی (آفتابگردان)

غذاهایی که حاوی چربی امگا ۳ هستند مثل ماهی‌ها

روغن هسته انگور، روغن زیتون و کانولا

رژیم ثابتی برای تمام افراد مبتلا به دیابت وجود ندارد.

نوشیدنی‌ها

وقتی شما یک نوشیدنی مورد علاقه خود را می نوشید احتمالا بیشتر از آن چیزی که فکر می کنید کالری، شکر، نمک یا چربی را مصرف کرده اید. حتما قبل از مصرف به جدول مواد غذایی روی قوطی نوشیدنی توجه کنید.

آب ساده که طعم دار نشده باشد یا آب گازدار

چای تلخ شاید با یک برش لیمو

قهوه بدون شیر یا با شیر کم چرب و شیرین کننده مجاز

به روزرسانی : ۲۵ آبان ۱۴۰۰

منبع : ویکی پدیا

نوشته رژیم غذایی دیابتی‌ها​ اولین بار در آزمایشگاه پاتوبیولوژی صبا. پدیدار شد.

نکات مهم آزمایش دیابت یا پیش دیابت باید بدانیم

اگر نتایج آزمایش ها طبیعی باشند، باید حداقل هر ۳ سال یکبار آزمایش دیابت تکرار شوند.​ اگر نتایج طبیعی نباشند یا فرد معیارهای خطر را داشته باشد، بر اساس نتایج اولیه باید با فواصل کوتاه‌تر آزمایش‌ها تکرار شوند.
افراد مبتلا به پیش دیابت باید سالی یکبار بررسی آزمایشگاهی انجام دهند تا پیشرفت دیابت‌شان به سمت دیابت نوع دو مورد بررسی قرار گیرد.

درمان دیابت نوع ۲ به چه شکل انجام می‌شود؟​

اولین قدم در درمان دیابت نوع دو اصلاح سبک زندگی است که شامل موارد زیر می‌باشد:

رژیم غذایی مناسب و تغذیه صحیح با مشورت پزشک معالج
فعالیت فیزیکی منظم (۱۵۰ دقیقه ورزش در هر هفته با شدت متوسط مثل پیاده‌روی تند) و کاهش وزن
خواب کافی
قطع سیگار
کاهش استرس

استفاده از داروهای ضد دیابت زیر نظر پزشک معالج در کنار اصلاح سبک زندگی به کنترل قند خون کمک خواهد کرد.

قابل ذکر است که قند خون مناسب برای تمام افراد و تمام سنین یکسان نیست و پزشک بر اساس شرایط بیمار، قند خون مناسب برای بیمار را تعیین می‌کند.

آیا می‌توان از ابتلا به دیابت پیشگیری کرد؟

بله، ما می‌توانیم دیابت را به تعویق بیندازیم یا از آن پیشگیری کنیم. کافی است عادات زندگی خود را تغییر دهیم.

شیوع بیماری دیابت چقدر است؟

به استناد سازمان بهداشت جهانی (WHO) در حال حاضر حدود بیش از ۴۲۰ نفر از بالغین سراسر جهان مبتلا به دیابت هستند؛ تخمین زده می‌شود که تا پایان سال ۲۰۳۰ این عدد به ۵۷۸ و تا سال ۲۰۴۵ به ۷۰۰ میلیون نفر برسد.

در حال حاضر حدود بیش از ۴۲۰ نفر از بالغین سراسر جهان مبتلا به دیابت هستند.

نکته پایانی

با تغییر سبک زندگی شمار مبتلایان به بیماری دیابت روز به روز در حال افزایش است. با توجه به عوارض بلندمدتی که دیابت می‌تواند برای فرد مبتلا، خانواده‌ها و تیم درمانی ایجاد کند. شناخت و اطلاع‌رسانی درباره این بیماری مزمن اهمیت زیادی پیدا می‌کند.

به روزرسانی : ۲۴ آبان ۱۴۰۰
منبع : ویکی پدیا

نوشته نکات مهمی که در هنگام آزمایش دیابت یا پیش دیابت باید بدانیم اولین بار در آزمایشگاه پاتوبیولوژی صبا. پدیدار شد.

شروع دیابت چگونه است؟

زمانی که کلمه‌ دیابت به گوشتان می‌خورد، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد قند خون بالاست.​

در هفته دیابت ، سعی داریم درباره بیماری دیابت، علل ابتلا به آن و روش‌های درمان و کنترل بیماری دیابت صحبت کنیم. دیابت یک بیماری مزمن و پیش‌رونده است. در کشور ما بالغ بر ۵ میلیون بیمار دیابتی وجود دارد که نیمی از این بیماران، از بیماری خودآگاه نیستند و به علت عدم تشخیص به موقع، دچار عوارض خطرناک ناشی از بیماری می‌شوند.زمانی که بدن یک شخص نتواند به اندازه‌ی کافی انسولین تولید کند یا انسولین را درست استفاده کند، شروع دیابت اتفاق میفتد.

انسولین چیست؟​

انسولین هورمونی است که لوزه‌المعده (پانکراس) در بدن تولید می‌کند. این هورمون، قند را از خون میگیرد و به داخل سلول‌های بدن منتقل می‌کند تا بدن از آن قند به عنوان انرژی مصرف کند. در مبتلایان به دیابت یا میزان انسولین کم است یا انسولین به دلایل گوناگون تأثیر کافی ندارد و سلول‌ها نمی‌توانند قند موجود در خون را به درستی جذب کنند. در نتیجه، میزان قند یا گلوکز در خون بالا می‌رود و با گذشت زمان، این موضوع باعث آسیب به برخی اعضای بدن می‌شود. حال که دانستیم دیابت چیست، بهتر است انواع آن را نیز بشناسیم.

اگر شخص نتواند به اندازه‌ی کافی انسولین تولید کند یا انسولین را درست دریافت کند، آن شخص به دیابت مبتلا خواهد شد.

انواع دیابت​

به طور کلی دو نوع دیابت وجود دارد:

دیابت نوع یک

دیابت نوع دو

در دیابت نوع یک که به آن دیابت وابسته به انسولین نیز میگویند و شیوع کمتری دارد، دلایل ژنتیکی و محیطی علت آغاز بیماری هستند که هنوز به طور کامل هم شناسایی نشده‌اند.

افراد در هر سنی ممکن است که به دیابت نوع یک مبتلا شوند، اگرچه این نوع دیابت در کودکان و جوانان شایع‌تر است.

دیابت نوع دو که از آن به عنوان دیابت غیر وابسته به انسولین نیز یاد می‌شود، شایع‌ترین نوع دیابت در جهان است که معمولاً به دلیل مقاومت سلول‌های بدن نسبت به انسولین رخ می‌دهد.

دیابت نوع دو در بزرگسالان بیشتر دیده می‌شود ولی به دلیل اضافه وزن، کاهش تحرک و تغذیه‌ نامناسب شیوع آن در جوانان و نوجوانان هم رو به افزایش است. سالیانه ده میلیون نفر در جهان مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند.

دیابت ۲ نوع دارد.

گاهی ممکن است دیابت در گروه خاصی مانند زنان رخ دهد که به آن دیابت بارداری میگویند. در دیابت بارداری، فرد باردار برای اولین بار با افزایش قند خون روبرو می‌شود. هرچند علائم و نشانه‌های دیابت بارداری معمولاً پس از زایمان از بین می‌رود، اما این زنان در آینده مستعد ابتلا به دیابت نوع دو خواهند بود.

به روز رسانی : ۲۴ آبان ۱۴۰۰

منبع : ویکی پدیا

نوشته شروع دیابت چگونه است؟ اولین بار در آزمایشگاه پاتوبیولوژی صبا. پدیدار شد.

چه کسانی به دیابت مبتلا می‌شوند​؟

وجود یک یا چند مورد از علایم زیر که به علایم خطر در دیابت موسوم هستند، احتمال ایجاد دیابت در فرد را بالا می برد:

افراد کم تحرک ( کنترل وزن بدن و تمرینات ورزشی منظم در کاهش ابتلا به دیابت نوع ۲ موثر می باشد. )
سابقه‌ دیابت در بستگان درجه یک ( از دادن شکلات و شیرینی به عنوان پاداش به کودکان خودداری نمایید. )
سابقه‌ دیابت بارداری یا تولد نوزاد با وزن بالا
افرادی که به علت فشار خون بالا تحت درمان هستند.
زنان با سندرم تخمدان پلی کیستیک
وجود هموگلوبین A1C مساوی یا بیشتر از %۵.۷ یا اختلال تحمل گلوکز در آزمایش خون یا اختلال گلوکز ناشتا در آزمایش‌های قبلی
ابتلا به بیماری‌های همراه با مقاومت به انسولین (مانند چاقی شدید)
سابقه بیماری‌های قلبی عروقی
چربی خون بالا

چه کسانی به دیابت مبتلا میشوند.

چه غذاهایی باعث بالا رفتن قند خون می‌شوند​

نشاسته‌ها: غلات مثل برنج سفید، آرد سفید و نان سفید، سیب زمینی سرخ شده
سبزیجات: سبزیجات کنسروی با مقدار زیادی افزودنی نمک، سبزیجات پخته با مقدار زیادی کره، پنیر و سس. ترشی و شور (در صورتی‌ که محدودیت مصرف نمک داریم)

میوه‌ها: کمپوت‌ها یا دیگر میوه‌های کنسروی همراه شکر، انواع پاستیل، میوه‌های خشک‌شده، مربا و ژله، انواع آب‌میوه‌ها

پروتئین‌ها: گوشت سرخ شده، قسمت‌های چرب گوشت مثل دنده و قلوه‌گاه، سوسیس، کالباس و بیکن، پنیر پرچرب، انواع گوشت پرندگان با پوست، ماهی سرخ شده

لبنیات: شیر پرچرب، ماست پرچرب، خامه، پنیر پرچرب، بستنی پرچرب

بیماری‌های قلبی عروقی و چربی خون بالا امکان ابتلا به این بیماری را زیاد میکند.

چربی و شیرینی‌جات: هر ماده غذایی که حاوی چربی ترانس باشد (لازم است برچسب روی مواد غذایی را از این نظر بررسی کنیم) حجم زیادی از چربی اشباع است که اساسا از محصولات حیوانی است. اگر همراه با دیابت، مبتلا به مشکل قلبی هم هستیم، لازم است در این رابطه با پزشکمان مشورت کنیم.
نوشیدنی‌ها: نوشابه‌های گازدار، آب‌میوه تازه یا نوشیدنی‌های ترکیبی از آب‌میوه‌ها، چای شیرین، قهوه با شکر و کافی میت، نوشیدنی‌های انرژی‌زا

نوشیدنی ها و چربی و شیرینی‌جات و…احتمال دیابت را زیاد میکند.

آزمایشگاه پاتوبیولوژی صبا

به روز رسانی : ۲۴ آبان ۱۴۰۰

منبع : ویکی پدیا

نوشته دیابت چه کسانی را مبتلا میکند؟ اولین بار در آزمایشگاه پاتوبیولوژی صبا. پدیدار شد.

پیش دیابت چیست؟​

کاهش وزن: کاهش مقدار حتی کم وزن ۵ تا ۷ درصد می‌تواند تاثیر بسزایی داشته باشد.​
ورزش مداوم: ۳۰دقیقه ورزش در روز به مدت ۵ روز در هفته می تواند خطر ابتلا به نوع ۲ را تا ۴۰ درصد کاهش دهد.​
تغذیه مناسب و سالم ​
خوردن صبحانه باعث کاهش مصرف میان وعده های نامناسب و کاهش ریسک اضافه وزن می گردد
صبحانه انرژی و مواد مغذی لازم برای بدن را تامین می کند و باعث افزایش تمرکز در کلاس درس می شود.
نخوردن صبحانه منجر به پرخوری در طول روز و افزایش ریسک چاقی و اضافه وزن که خود ریسک فاکتور ابتلا ست،می گردد.
کنترل استرس​

این بیماری بسیار شایع است.

چگونه تشخیص دهیم پیش دیابت داریم ؟

نوشیدن زیاد مایعات و تشنگی بیش از حد​
پرخوری​
تکرّر ادرار​
خستگی زیاد از حد​
مشکلات بینایی ( دیابت منجر به کوری، نقص عضو و نارسایی کلیه می شود. )​
کاهش وزن ( دیابت بزرگسالان در بین افراد چاق شایعتر است. )​
عدم بهبود زخم و عفونت‌های عودکننده​

کنترل بیماری و جلوگیری از تبدیل آن به دیابت

اما متأسفانه تشخیص دیابت از روی علائم آن امکان‌پذیر نیست. بنابراین توصیه‌ی متخصصان این است که در شرایط زیر، جهت تشخیص دیابت،حتماً به پزشک معالج مراجعه کنیم:​

اگر علائمی که در بالا ذکر شد داریم.​
اگر علائم را در خود مشاهده نکردیم، اما دچار اضافه وزن هستیم. (در هر بازه سنی که قرار داریم.)​
اگر علائم را در خود مشاهده نکردیم، اما یکی یا تعداد بیشتری از معیارهای خطر که در بالا توضیح داده شد را داریم.​

به روزرسانی : ۲۴ آبان ۱۴۰۰

منبع : ویکی پدیا​

نوشته پیش دیابت چیست؟ اولین بار در آزمایشگاه پاتوبیولوژی صبا. پدیدار شد.

روز جهانی دیابت

۲۳ آبان ۱۴۰۰ روز جهانی دیابت است؛ با توجه به افزایش روزافزون مبتلایان به این بیماری، این روز با هدف افزایش آگاهی در رابطه با این بیماری، علل و عوارض آن نامگذاری شده است.

در سال ۱۹۹۱ فدراسیون جهانی دیابت(IDF) و سازمان بهداشت جهانی(WHO) تاریخ ۱۴ نوامبر را به عنوان روز جهانی دیابت معرفی کردند؛ این روز مصادف است با تاریخ تولد «فردریک بانتینگ»؛ کسی که همراه با «چارلز بست» انسولین را کشف کرد.

باتوجه به افزایش روزافزون مبتلایان به این بیماری، این روز با هدف آشنایی و اطلاع‌رسانی عموم مردم درباره دیابت، عوارض و درمان آن نام‌گذاری شده است. دیابت درمان‌ نشده می‌تواند عوارضی جدی از قبیل کوری ناگهانی، نارسایی کلیوی، سکته مغزی و قطع پا به دنبال داشته باشد؛ به همین جهت می‌تواند باعث ایجاد هزینه‌های طولانی‌مدت پزشکی و غیرپزشکی برای بیماران، خانواده‌ی آن‌ها، مراقبین و نظام سلامت شود.

این روز بزرگ‌ترین کارزار آگاهی‌دهی در جهان است. این کارزار هرساله توجهاتی را به خود جلب می‌کند که برای مبتلایان به دیابت اهمیت زیادی دارد؛ و تلاش می‌کند تا دیابت را کاملا در کانون توجهات عمومی و سیاسی قرار دهد.
​

شعار روز جهانی دیابت در سال ۱۴۰۰

شعار این روز در سال ۱۴۰۰ “دسترسی به مراقبت‌های دیابت ” می‌باشد:میلیون‌ها نفر در سراسر جهان به امکانات مراقبتی این بیماری دسترسی ندارند.

بیماران مبتلا به دیابت نیازمند مراقبت‌های مداوم برای مدیریت دیابت و پیشگیری از عوارض آن هستند.

ما دیگر نمی‌توانیم منتظر بمانیم تا:

داروها، امکانات، حمایت و مراقبت‌های موردنیاز برای درمان این بیماری برای مردم سراسر جهان فراهم شود؛

دولت‌ها سرمایه‌گذاری در مراقبت و پیشگیری از دیابت را افزایش دهند.

«این روز می‌تواند فرصتی استثنایی برای ایجاد تغییرات برای بیش از ۴۶۰ میلیون نفر از مبتلایان به دیابت و میلیون‌ها نفر از افراد درمعرض خطر ایجاد کند.

کارزار روز جهانی دیابت(WDD) با اهداف زیر شکل گرفت:

ایجاد صحنه‌ ای برای ارتقا تلاش های فدراسیون بین‌المللی دیابت(IDF) در سال

یک محرک جهانی با هدف ارتقا اهمیت اقدامات هماهنگ و منسجم برای مقابله با دیابت، به عنوان یک مسئله مهم سلامتی در جهان

این کارزار با لوگویی از یک دایره آبی از سال ٢٠٠٧ شناخته می‌شود. دایره آبی نمادی جهانی برای آگاهی درباره دیابت است. این نماد، نشانه‌ی یکپارچگی جامعه جهانی دیابت در واکنش به اپیدمی دیابت می‌باشد.
​

دسترسی به مراقبت‌های دیابت شعار این روز است.

این کارزار در سال ۲۰۲۰ صدمین سال کشف انسولین را جشن خواهد گرفت و تلاش برای آگاهی بخشی درباره دیابت و دسترسی همه به نیازهای مراقبتی دیابت را ادامه خواهد داد.روز جهانی دیابت در سالهای ۲۰۲۱ تا ۲۰۲۳ با هدف به امید دسترسی همه مبتلایان به خدمات مراقبتی دیابت در سراسر جهان برگزار می‌شود.

به روز رسانی : ۲۳ آبان ۱۴۰۰

منبع : ویکی پدیا

نوشته روز جهانی دیابت در سال ۱۴۰۰ چه روزی است؟ اولین بار در آزمایشگاه پاتوبیولوژی صبا. پدیدار شد.